総合旅行プラットフォーム「エアトリ」を運営するエアトリは2019年８月７日、メルマガに登録している20～70代の男女2,069人を対象に実施した「機内食」に関するアンケート調査結果を公表した。
それによると、（10回以上機内食を食べたことがある人が選ぶ）機内食が美味しいと思う航空会社で、シンガポール航空（7.3％）は３位だった。１位は日本航空（JAL、22.3％）、２位は全日空（ANA、19.0％）、４位はキャセイパシフィック航空（4.0％）、５位はタイ国際航空（3.7％）だった。
「シンガポール航空」と回答した人は、「日本発のエコノミークラスは他社ビジネス並のレベルだった。日本発ビジネスクラスもレベルが高く、機内食のレベルを超越していた。現地発ビジネスクラスも、ブックザクックで選んだメニューは地上のレストランに匹敵する美味しさで、シンガポール航空は他の追随を許さないと思う」（30代・男性）、「ビジネスクラスで利用、ネットで予め何種類かある料理を事前に予約できるので、飛行機に搭乗した時に食べたい料理がないことがない。料理も美味しいのでとても良い」（50代・男性）などを理由に挙げた。
美味しさの他に機内食に求めることは、「航空会社のオリジナリティ」を求める回答が過半数を超え（52.1％）、「選択肢の多さ」が続いた。エアトリは、ハラール認証やベジタリアン用、アレルゲン排除などの特別機内食の場合メニューが絞られることや、一般機内食でも「チキンorビーフ」の二択が大半で、種類が足りていないと感じている人が多いと分析している。