兵庫県は2019年10月18日～12月中旬の約２カ月間、シンガポールで現地シェフやバイヤーへの営業活動、日本食材店におけるテスト販売、日本食レストランでの兵庫フェアによるプロモーションを展開する。
プロモーション概要は下記の通り。
・シェフやバイヤー等への営業活動（10月18日～12月中旬の約２カ月間）
レストランのシェフやバイヤー等に対して、委託先の現地営業スタッフが商品説明、サンプル提供及び商談を行い、取引に向けた足がかりを作る。
営業先：レストラン、小売店、スーパーマーケット、食品卸等（１品目あたり15件程度）
・日本食材店での一般消費者向けテスト販売（10月25日～11月24日）
小売店とレストランが一体となった地元客がメインの日本食材店「フィッシュマートさくらや ウエストコートプラザ店」において、店舗内に県産食材コーナーを設けテスト販売を実施するとともに、試食やアンケートの実施により消費者の嗜好や購買動向を把握する。
・日本食レストランでの一般消費者向け兵庫フェア（10月25日～11月８日）
シンガポール中心地にあり、観光客だけでなく地元客も多く訪れる商業施設「オーチャードセントラル」内にある「築地フィッシュマーケットレストラン」において県産食材を使ったメニューを提供するとともに、フェアメニュー注文客に対しアンケート調査を実施することにより、消費者の嗜好や購買動向を把握する。
◇プロモーション品目10社・17品目
白い虹 安心堂（尼崎市）豆腐加工品（豆腐の粕漬け）
イトー屋（芦屋市）朝倉山椒餃子・朝倉山椒コロッケ
吉野屋海産（明石市）明石鯛
東亜食品工業（姫路市）グルテンフリー麺（うどん・ラーメン）
寺尾製粉所（姫路市）八穀パンケーキミックス（グルテンフリー）
エドデザインワークス（宍粟市）フルーツ醤油（ラズベリー・洋ナシ）
田中屋食品（豊岡市）出石そば
花房商店（豊岡市）燻製醤油
トキワ（香美町）万能調味料（なんでもごたれ、えーだし）
小田垣商店（丹波篠山市）丹波黒大豆加工品（きな粉・煎り豆等）