シンガポール航空は2023年１月より、シンガポール航空が運航するシンガポール＝東京および東京－ロサンゼルスのファーストクラス向け機内食「京懐石」のメニューと提供する食器を一新した。
一新した機内食「京懐石」
シンガポール航空は「京懐石」を1999年から日本発着路線のファーストクラス乗客に提供している。
今回の「京懐石」サービス一新にあたり、シンガポール航空のインターナショナル・カリナリー・パネル（ICP）のメンバーでミシュランの３つ星レストラン「菊乃井」の主人である村田吉弘氏がメニューづくりと、食器の選定・デザインを行った。