Craft SAKE醸造所「木花之醸造所」を展開するALL WRIGHT(東京都台東区)は、The Kabuki Works Pte Ltdと共同でシンガポール初の日本酒の醸造所「ORCHID Craft works」(オーキッドクラフトワークス)」の設立に向けたシンガポール政府への申請を開始した。2023年8月10日発表した。
2024年4月開業を目指す。シンガポールの中心地から車で10分程度の場所に醸造所を設立する予定で、現地で造りたてのSAKEを提供する。
ALLWRIGHTの細井社長はシンガポール新聞の取材に対し「シンガポール政府に醸造の申請をしている。承認後にライセンス取得となる。『ORCHID Craft works』は法人格を取得する。土地は既に確保している。初期投資額は約6,000万円で、まもなく2,000万円追加投資予定である」と答えた。
◇ALLWRIGHT(木花之醸造所)
【 所在地 】東京都台東区駒形2-5-5小宮ビルB1
【 設立 】2019年7月
【代表取締役社長】細井洋佑
【事業内容】日本酒(海外向け)及びその他醸造酒の製造、飲食業、販売業
◇The Kabuki Works Pte.Ltd.
【Managing Partner】Oh Reuben Luke