クールジャパン機構（海外需要開拓支援機構）は、ベトナムとカンボジアで日本食材も活用したジャパニーズイタリアンレストランチェーン「Pizza 4P’s」を経営するシンガポール法人4P’s Holdings Pte.Ltd.に約1,000万ドル出資することを決めた。2022年11月14日発表した。
4P’s社は益子陽介氏、高杉早苗氏が2011年に設立した。発表によると、ホタテや抹茶など日本食材を採用し、現地消費者から“ジャパニーズ ピザ レストラン”という認識を得ており、現在、両国で28店舗運営している。また、チーズ工房と２つのセントラルキッチンを持ち、自社製造の冷凍食品やチーズを５つ星レストランやホテル、高級スーパーやEコマースを通じて販売するリテール商品事業も行っている。
クールジャパン機構は「出資により、日本の食材生産者や酒蔵の、ベトナムを中心とした海外展開に対する基盤作り及び日本食文化の発信に貢献する」としている。
◇4P’s Holdings Pte.Ltd.
【 設立 】2011年
【本社所在地】シンガポール
【 CEO 】益子陽介
【事業内容】ダイニングレストラン運営、リテール商品事業