エイチ・アイ・エス(HIS)は、クリップクリエイティブ合同会社(兵庫県明石市)と、日本酒の海外販路開拓に関わる業務提携に向けての基本合意を締結した。2020年9月29日発表した。
HISは2020年6月、「HIS FOOD PROJECT」を開始した。第一弾は「お茶」で、緑茶の魅力や楽しみ方を国内外に紹介している。第二弾として「日本酒」に取り組む。
具体的には、日本酒の酸化と紫外線による変化を防ぎ、長時間しぼりたての風味やフレッシュ感を維持する仕組みの特許を取得しているクリップクリエイティブの専用サーバー「KEG DRAFT SAKE」と、HISの海外ネットワークを活用して、作りたての味をそのまま世界に提供していく。
はじめに、欧州2カ国(英・独)と、シンガポールを戦略的な市場と捉え、現地ホテルやレストランに対して営業活動を展開する。10月からトライアルでの提供を予定する。